Depuis desMillénaires,le Pain,Sous SesDifférentes形式,撰写Notre Repas。Investir Dans Une Boulangerie Est Donc Souvent Une Firede Lucrived。
这是marché assez sain,好,segmenté,稳定,把错误纠正到règles,并禁止到départ把错误纠正到lancer。
Aussi,Avant TouteDémarche,IL EST重要的DeVeilleràProduire联合国商务计划BienAffinéPlowVotre Future Boulangerie。
Le marché de la boulangerie en France
C'est联合国MarchéQuiNe Ne Ne Patup PasS'éteindreMaisQuiResteàMurveill汽车enConstanteévolution。
A LaDifférenceDemormbreusessAutresactivités,La BoulangerieRésisteFacilentàToutesLes Attaques,MêmeCeltersdes Grandes Surfaces,ET节约45%Des Parts De La Vente De La疼痛。Soit联合国Chiffred d'affaire Global de 11毫克D'欧元。
en France,Nous Pouvons Aujourd'hui Compter Environ 32 000 Entreprises,Ropésentant35 100Étabissements。Le Chiffre d'AffaireMédianS'élèveà276000欧元(资料来源:www.boulangerie.org).
La Boulangerie Est Un deProximitéLESPLUSPLOUSSVESSSSFRANÇAIS,AUMêmeTITREQUELEBEAUEDETE,C'EST联合国LIEU INCONURNABLE DANS NOS VILLES ET村庄。儿子MarchéEstDonc Stable et Les Reprise de Commercore Sont Majoritaires:Environ 2 000平台一个Contre 380Créations。
15万欧元投资于démarrer cette activité(来源:逃婚).
La Boulangerie N'est Pas Seulement LeCommercePréférédesFrançais:C'st Aussi Celui des Banques。L'Investissement初始Devrait Donc PouvoirêtreennmemoItéfindéàl'ANEIDESPRêtsBancaires。
面包房是什么类型的?
您可以询问dès le départ如果您想要从事糕饼工匠或工业化工作,如果您想要从事人力资源métier您想要从事人力资源。这些问题的答案很简单:différemment所有的商业计划都是关于boulangerie的,好的évidemment votre activité propre。
CertiamesExtérieursPeuventseCtender le Choix du Type deBourangerieàlumentereren enconction des Chalandise Ciblandes:LES CSP De VotreClientèledevothimitélodeCapeStringslyProximitéPledelaimitéPleaimité倒入Les Alicaments Pourtraient Vous Vous Vous DeVers La Boulangerie Traditionnelle Tandis Qu'Uncorantation Dans Une Zone Commercale,Un Lieu de Commath Rapide,Vers La Boulangerie Industrielle。
对了,在我们的儿子périmètre中,我们要做一个分段。
手工面包房和传统面包房
La Loi Du 25 Mai 1998 Encadre Currictement Les Momectore Qui Souhaitent Recevoirl'appellation dite de boulangerie.
Effet et Pout Ce Faire,Il Faut各种各样的DifférentsCritères:Le Boulanger Choisit Lui-mêmeSesMatièresMemières,Il Garantit Sur Place,C'st-à-reireSur Le Lieu de Vente,LePétrissedaLapâte,SA发酵,SA MISE EN FORME et LA CUISSON DU疼痛。
如果您在商业上有procède qu'à为顾客和顾客提供服务,décongelés和/或者您在当地,那么您就不能成为我们的代言人面包房, sous peine d'une amende pouvant aller, jusqu'à 37500欧元,如果你想买两张票,就把它关起来。
再见,如果您能再来êtreArtisan-boulanger,IL VOUS Faudraêtreitulaired'enob oud'en bep,vousinscrireàlahambredecommerceet d'Industrie,etrépondreouxext'forégleationnenmatièred'hygiène,desécuritéetde conturencttrèstrèsstricte。
La loi du 5 juillet 1996 a, en effet, drastiquencadré l'activité但是关于专业化和尊重règles d'hygiène和sécurité。
n'est donc pas boulanger qui veut!
La BVP, Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie industrielle
LeMarchédeLaboulangerieIndustrielle,CommunicémentAppeléBVP,Disosose D'Un Bon Pottiele de Crosissance。Ceci Est En ParteDōàlaumplicetédescanauxdeation(restauration roadife,Grandes et Moyennes表面等)et donc d'Une valorisation de l'Offredifférente(eSpaces andaching,lieux de trafic重要的纪念纪念品Les Gares,Aéroports,区域粉碎等)。
Ce marché est très sain - le pain contribute à une dynamique continue - et n' pas tiré par les升职。另外,三明治的价值贡献à三明治的教授,réservoir重要的价值贡献années à venir。
Concrètement,en Bvp,Le Pain Vous EstLivréMoulé,CongeléOuSous Vide,PrêtàCuiresur Place。Les Locaux Commerciaux en SontDoncRéduitsAUTerminal de Cuissonetàl'EspaceDeNteTeCeQuiRéduitLeCoïtduLoyer。
四尼瑟的产品是多种多样的,我们可以把它放在不同的商业位置。另外,你们可以également设想重新加入我们的nombreux réseaux franchisés qui ont désormais fait leur preuve and s'export même à l'international (Pomme De Pain等)。
Les points à retenir pour élaborer le business plan de votre boulangerie
我们要做的是传统的面包房,在这里,在第一个时间,可以给你们ÉtudeduMarchédeBoulangeriePâtisserieLocale Avant de Vous Inclanter。
如果您是élargissez votre boulangerie à l'activité de snacking,您是également regarce marché en détails。
Votre succès sera fortement dépendant de l'emplacement choisi。在乡村地区,您可以通过activités d’épicerie和其他居民的留置权来进行商业活动。请联系我们élu本地网站être que bénéfique。在城市地区proximité在道路上的堡垒clé。
如果你们攻击à la BVP,那么我们将提供intéressant d'étudier les diversified possibilités de franchise。L' apparenta à un réseau de franchise vous permettra de bénéficier d'un soutien opérationnel and d'une reconnaissance de marque réduisant fortement le risque de votre enterprise。
这是également,这对我们来说是非常重要的:周末的工作很重要,période可以出租的东西,因为我们的时间是fériés,还有空缺的地方。
最重要的是对人员的了解,但对批准和股票的了解。Vos matières premières sont périssables et la réglementation强加一项革新régulier产品结束。Pensez donc à prendre en complete les coûts associés au renouvellement du stock in the business plan de votre boulangerie。
面包房的商业计划是什么?
您可以在我们的财务报告中看到référence的商业计划书。这是在文件中你们可以到银行去研究你们在冒险时的约定。
Bien qu'il n'y Ait Pas de Forme严格灭绝,Le Business Plan D'Une Boulangerie Doit依赖尊重联合国某些形式。
Celui-CI Doit Conmencer Par联合国执行摘要RésumantLesPointsClésduProjetTetGotte Besoin de Monitorment。
vous devrezelsuitePrésenterenDétailsLePrejet,SESTouts,et Les Risques Qui Y SontAssociéss,Au Travers De Placieurs派对:PrésentationDeLaociété(Forme Juricique,Actionnaires et Ligigeants,备用等),Des ProduiteProposésàlayte,ÉtudedeMarchéetPrésentationDeLaStratégieCompercale,AperçudeL'组织Opérationnelle(Fournisseurs,Plan De人员等)。
Enfin, la dernière partdu business plan d'une boulangerie est consacrée au plan financier prévisionnel: présentation des hypothèses retenues dans le business plan, du prévisionnel de ventes, de la structure de coûts, des états financier, et du plan de finance。
Quel Outil UtiliSer PourRéaliserPotreBusiness Plane de Boulangerie?
如果你没有习惯rédiger的商业计划,你就不必评论你的想法,你就可以使用逻辑商业计划.
可以上诉à un logiciel spécialisé présente en effet plusieurs优势:
- 您êtes guidé dans la rédaction par des说明détaillées和示例倒chaque party du计划
- Vous Pouvez Vous Inspirer deModèlesde商业计划DéjàRédigés
- 您可以réalisez facility votre prévisionnel financier en laisiciel s’s占用您的各个方面
- 您可以获得一份专业的文件,这份文件可以提供给您,也可以提供给您的银行家
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我是《商业计划商店》的读者德赢尤文图斯