
从意大利面到意大利面条和馄饨,意大利面,在所有精彩的形式中,形成了英国的日常午餐和晚餐的基岩 - 与普通的英国人在一起90-100克意大利面每个星期。
如果你对意大利面有热衷的话,那么你可能会在开始自己的意大利面酒吧时设定你的景点。
如果是这种情况,那么你就在正确的地方。从开展市场调查来决定您的概念,并在下面的指南中编写全部重要的业务计划,我们将告诉您您需要了解如何启动意大利面条的一切。
在意大利面酒吧市场开展市场研究
为什么市场研究必不可少?
启动任何业务的第一步是开展市场研究。这使您可以收集为您的意大利面栏设置框架所需的信息,并评估您的经营理念是否可行。事实上,对意大利面酒吧部门进行深入分析是掌握消费者期望和竞争的绝佳方式。
这样做会让您检查您是否有足够的需求,以便在您的选择范围内成功启动您的意大利面条,而且还要确定将您与竞争对手分开的营销策略。市场研究,最具体地说,对您的竞争对手的分析,也将为您的意大利面条的潜在营业额提供一个想法。
在进行意大利面酒吧市场研究时考虑的因素
为了进行彻底的市场研究,您需要对英国人口饮食习惯的数据,以及整个快餐部门的信息,最后,意大利面酒吧行业具体。
在英国的许多快餐网点上,快餐尸体扎根于英国的日常生活中,因为他们的快节奏的生活方式需求需求贪婪和去饭菜,他们可以在办公室之间种族,与朋友一起比赛。回家了。
进入快餐部门的企业家也可以考虑加入特许经营权的可能性,意大利链条餐厅,如Carluccios继续破坏意大利面市场。
您可能还决定通过提供经典意大利菜肴的无麸质,素食和低脂肪食谱来考虑健康意识的消费者快速上升。
由于Foodporn是所有的愤怒(具有2016年的伴侣学习,发现18至34岁的三分之一是在社交媒体上定期发布他们的食物的照片),我们还建议仔细考虑求解美学上令人愉悦的菜肴当您启动意大利面条时,强大的平台如Instagram。
在研究行业的主要趋势后,您必须了解您的客户。这包括从他或她的性别和年龄到他们的收入和饮食习惯建立典型客户的概况。他们在午休时常常吃意大利面,或者他们订购了晚餐吗?他们只是订购了意大利面,或者他们会得到甜点或饮料来陪伴吗?
接下来,仔细思考您的间接竞争对手(基本上是任何附近的出口服务食品和快餐应用程序,如送餐和优步)以及您的直接竞争对手(健康的快餐场所和附近的意大利面条)。
尝试并找出每个竞争对手的营业胜地,以及所用的人数及其概念 - 特别是在提供的食物类型及其菜单价格上。
然后,您可以使用此信息来估计哪些概念往往是最有利可图的,并尝试识别它们具有共同之处的概念(因此您可以将自己的业务模式塑造成类似的(但不是CopyCat!)结构)。您可能还希望在开始您的意大利面酒吧时与概念进行相同的过程。花点时间识别他们错了的地方可能会帮助你避免长期制作同样的错误。
经营意大利面条的规则和规则
开始面食栏需要熟悉对公众开放的机构的立法(如任何业务,您将不得不为有可能降低移动性的人提供,例如待尊重的健康和安全标准。
在开始您的意大利面酒吧之前,您必须在开始交易之前至少28天使用当地当局的环境卫生服务。
值得注意的是,这个过程不会花钱。它只是涉及允许当地官员访问您的场所,查看您使用的空间以准备食物,并确保安全卫生。点击这里注册您当地当局的访问。
在法律上出售酒精,您需要申请房屋许可。这也将使您能够在晚上11点后玩现场和录制的音乐并提供热食物和饮料。有关如何获取上述许可证的更多信息,您可以访问GOV.UK许可证搜索器。
在美国,在启动您的意大利面条时,您将被要求注册营业执照。你可以访问SBA网站有关如何获取此项的更多详细信息。
您还需要食品服务许可证,食品处理程序的许可证和饮酒的酒许可证。每个国家都有自己的酒精饮料控制板,调节酒精的服务。要获得酒类许可证,您必须联系您所在的ABC板。你可以找到一个ABC委员会的国家目录在这里。
启动意大利面条的设备和人员配置要求
初始投资
第一批大型投资您可以在开始面食栏中是您的场所。无论您决定去哪种空间,您需要确保它足够大,以适应您的厨房,库存客房和餐厅。
装饰您的餐厅也可能涉及相对较大的费用。当然,这将取决于您面食栏的概念。例如,选择外卖服务,例如,将需要少于推出高端意大利面酒吧的钱,其中美观的家具,蜡烛,鲜花和引人注目的陶器将特别重要。
如果您计划提供送货服务,您还必须投资几辆汽车或摩托车 - 并不要忘记设置餐厅的行政费用,例如员工卫生培训并支付房屋许可证。
招聘计划
为了你的意大利面条真的起飞,你需要你可以依赖的工作人员。您无法运行整个展会独奏,因此根据您的技能和个人喜好,您可能会选择从菜单中开发和准备菜肴,或者致力于管理意大利面条的时间。
根据您的座位容量和开放时间,您可能需要聘请几个酒吧工作人员,服务员和厨房员工来开始您的意大利面酒吧。
无论如何,仔细列出了您想要雇用的职位的职位描述。在每个人内,列出您在理想的候选人(例如对意大利美食的兴趣)中寻找的技能和属性,以及您将提供的工作时间和工资。
餐厅业务有一个非常高的营业额,在广告每个职位的薪水时,请记住这一点。
额外的行政费用
开始面食栏也意味着求助于额外的服务,例如保险,水,电力和维护。
您可以选择将餐厅的会计和管理管理委托给专门管理或会计师事务所。
清洁度和卫生在餐厅业务中特别重要。因此,您可以认为适合将餐馆维护外包给清洁公司 - 但请记住,这并不能免除您的个人义务,以确保尊重生效的健康和安全法规。
为确保尽可能准确地估计这些费用,请与多个专业人员联系,并询问报价 - 使用此信息作为杠杆,以便您可以使用不同的供应商协商最佳价格。
写业务计划开始意大利面酒吧
一旦上述步骤完成,您可以开始为您的意大利面栏编写业务计划。
业务计划由两个主要组成部分组成:
- 旨在突出业务的预期盈利能力和初始融资要求的财务预测。
- 详细介绍您的项目,团队,业务战略以及中期目标的书面部分。
该业务计划是您将尝试从银行或潜在投资者融资的文件,因此您需要使其无可挑剔。
如果您不习惯编写业务计划,则会使用一个好的解决方案在线商业计划软vwin官网下载网址件。
使用专业软件有几个优点:
- 您是通过编写过程引导的,通过对计划的每个部分的详细说明和示例引导。
- 您可以通过已经写的业务计划模板启发
- 您可以通过让软件为您提供财务方面来轻松提出您的财务预测。
- 您可以获得一份专业文件,格式化并准备发送到您的银行。
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确保资金开始意大利面酒吧
正如我们所看到的那样,开始意大利面酒吧需要大量投资。然而,您不会承担资助全部金额的负担 - 因为有很多方法可以提高钱需要推出梦想餐厅。
首先,你必须倾向于您自己的储蓄。即使这一数额仅代表初始融资要求的谦虚部分,也不要毫无 - 因为它将令人信服令人信服对待这项业务的潜在投资者。
您启动意大利面条的下一步是申请来自几家银行的贷款。确保将许多应用程序发送到不同的银行,因此您可以比较他们的优惠并选择对您的业务最有利的优惠。
还有众群。这涉及在众筹平台上建立一个广告系列,讲述您的故事,并从希望在经济上支持您的冒险的善良个人的捐赠。存在(最有可能)意大利面爱好者,贡献者可能会期望与您的业务相关的小奖励以换取他们的慷慨,例如免费餐或贵宾邀请到餐厅发布。由您根据捐赠的慷慨量化姿态的大小。
企业家的国家援助也可以提供相当大的提升。这可以由政府补助金,这些赠款可以多种形式提供 - 从现金奖励到免费设备,以帮助您的餐厅蓬勃发展。
要了解更多关于英国的支持,请访问商业财务支持查找器。另一种选择是申请启动贷款计划。该计划支持政府,提供高达25,000英镑的个人贷款。此类贷款的利率仅为6%,企业家还可获得免费指导和业务支持。
在美国,SBA与各种组织合作,提供拨款的小企业。看看他们的网站看看你是否符合申请的标准。
有用的链接,以帮助您开始意大利面条
- 爸爸(比萨饼,意大利面和意大利食品协会)
- Ukhthitality.- 英国领先的酒店贸易协会
- 全国意大利面协会- 美国意大利面行业的专业人士协会
- 酒店网- 提供关于美国酒店业的最新消息
现在我们来到了我们的指导结束时,我们希望您能够更清楚地了解如何开始意大利面酒吧。如果您有任何疑问或疑问,请随时联系我们的团队
另见商务计划商店德赢尤文图斯
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