
开办比萨店的指南
如果你想开一家比萨店,可以看看我们的指南。
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此模板包括完整的业务计划、财务预测和以下部分:
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Napolina Pizz’将是一家在卡昂市中心提供外卖和送货上门服务的比萨店。
该公司将提供一系列用木火烘烤的比萨饼、非酒精饮料和甜点。比萨饼将只在现场准备,而饮料和甜点将从专业批发商处购买。
Napolina Pizz’将经营位于卡昂Gaillon街4号的商业场所14000。该房产位于市中心,靠近大学和住宅区。
选择的法律结构是有限公司(SAS)。公司将由两名合伙人Jean H先生(50%的股份)和Olivier T先生(50%的股份)管理
2014年,法国比萨饼消费量为8.09亿份,是仅次于美国、领先于意大利的第二大比萨饼市场。
2014年法国市场预计为53.5亿欧元(比2013年增长1.4%),分布在20432多个销售点(比2013年增长0.8%)。
法国人每人每年平均消费10公斤比萨饼。比萨饼是所有年龄组和社会专业人士都喜欢吃的一道菜。
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市场的一个主要趋势是超市市场份额的增加,然而,商业餐饮仍然是第一大分销渠道,市场份额为48%。
市场上的第二个主要趋势是提供的产品范围增加,例如,使用优质成分,如新鲜番茄或AOC奶酪。
市场的一个主要趋势是超市市场份额的增加,然而,商业餐饮仍然是第一大分销渠道,市场份额为48%。
市场上的第二个主要趋势是提供的产品范围增加,例如,使用优质成分,如新鲜番茄或AOC奶酪。
2012年,卡昂市有111342名居民,卡昂-拉-默市区有242182名居民,这将使纳波利纳Pizz从附近的大量潜在客户中受益。
这个城市的一个特点是学生人数众多。除了一些来自附近的专业学校(EM Normandie、ESITC等)之外,卡昂大学仅有28000名学生。
我们已经确定了三个潜在客户群体,并为其设计了目标产品:
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卡昂有固定的餐饮服务。这主要集中在购物区、沃格区和港口周围的市中心,也包括最偏远的购物中心和大学校园周围的郊区。
我们相信,与位于我们经营场所附近的其他餐饮服务机构的竞争将是适度的,因为它们位于其他类型的菜肴(三明治店、文胸系列)或更高的价格水平(传统餐厅形式的比萨店)。
另一方面,我们预计将与其他专门从事外卖的比萨店竞争,包括多米诺骨牌、必胜客和拉博特比萨。尽管如此,我们相信市场足够大,使我们能够发展有利可图的业务。
我们相信,我们可以实现180 643欧元的年营业额,这与独立比萨饼外卖的平均营业额(75000欧元)一致。
我们预计该公司在运营的第一年将实现盈利,根据目前的计划,息税折旧摊销前利润应占销售额的3.29%。在第二年,我们预计在第三年实现5989欧元(或销售额的3.32%)和5989欧元(或销售额的3.32%)。
该业务应具有足够的资本,使我们能够偿还贷款,同时在资产负债表上保持足够的现金,以应付任何不可预见的事件。
本商业计划的目标是获得10000欧元的银行融资,为比萨店开业所需的部分设备和库存采购提供资金。
三分之三
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