评论réaliser l ' étude de marché d ' un bar à vin ?

业余的顶级葡萄酒和风土佳酿，spécialiste如果没有恢复，你可以设想自己的酒吧à vin。

您可以节省，您可以在这一冒险中lancer, réaliser une étude de marché您可以在bonnes中permettra de predre décisions quant à植入区，位置précis de votre établissement和sa clientèle cible。

Retrouvez, dans ce guide, les étapes principales pour réaliser l ' étude de marché d'un bar à vin。

Objectifs de l ' étude de marché d'un bar à vin

L étude de marché d'un bar à在三个本质对象中:在vérifier的一个abit d' abord marché不是saturé提供的相同内容。

如果你们想在这片土地上生活，请到我们的土地où如果你们想在这片土地上生活，请到我们的土地marché如果你们想在这片土地上生活，请到我们的土地marché如果你们想在这里生活，请到我们的土地à vin。

为cela, une donnée essentielle à chiffrer:潜力的需求-elle supérieure à实际需求?

这个片段是clientèle，它到底是怎么回事?Cela peut par être le cas d'un autour de bureaux ou encore d'une rue commerçante。

Dans Un第二临时，L'étudedeMarchédevotre酒吧àvinvouspermettra d'标识符联合国概念ancorpible deséduirevotreclientèlemible。

Avez-VousPlutôtàFaireàunclayèledeningaisseurset d de connaisseors et d'amateurséclairésou s'agit-il de contructer une人口decurieuxàquivousaurezàcœurdefairedécouvrirle monde merveilleux de l'nologie？

Troisièmetomeifdel'étudedemarchédevotrebaràvin：réunirles信息quivous permettont d'righer le potentiel de Chiffre d'affaires de Votre Projet。

Les Bonnes问题àseposer enréalisantl'étudedemarchédevotrebaràvin

S’il ne faut qu’un chiffre pour vous motiver à réaliser l'étude de marché de votre bar à vin de manière consciencieuse, c’est sans doute celui-ci : une entreprise sur deux ne franchit pas le cap des 5 années d’existence.

按照惯例，你可以得到écarter一个最大的风险，然后你有机会得到succès。

向你们提出以下问题:

我们的产品是什么?我们的产品是intéressant，我们的产品是什么?我们的产品是séduire ?好的sûr，然后是évoqué，再加上，这个cible dépend，一个大派对，在chalandise区，在laquelle，你可以看到你的植入物。
在manière pensez-你们能说出marché à中与之一致的部分吗?如果你们想要了解这些规则，你们可以向你们提供démarquer为存在者面对其他规则débits第四部分的波伊松分配déjà d 'une clientèle和d 'une notoriété sur le marché。
您想要什么? acquérir和fidéliser votre clientèle ?我们把所有的概念都传递给你，stratégie营销很好，pensée你们可以把它传递给我们，connaître，并把它传递给我们，clientèle，我们的作品。

ZOOM SUR LES TEATANCS DuMarchédubaràvinen法国

Votre étude de marché des bars à vin passera, comme pour toute création de commerce d’ailleurs, par une analyse détaillée du secteur。

IL VOUSFAUDRAÉGALEMENTVOS阁楼SUR LES LESS CAMAMAMATES ET SURLARGRÉGLENTATIONCHIGUEUR。

Voici les étapes à suivre:

1.分析vitalité du secteur des bars à vin

C'st LePremierélément-cléur牛头车Vous Devez Vous Pencher：评论Se Porte Le Secteur Dans Son Ensemble吗？

Le marché du bar à vin est-il en croissou en régression ?
De QuelleManièreLehiffred'FacairesdesBarsàvina-t-Ilendishàévoluer？
La marge commerciale des bars à vin a-t-elle tendance à se réduire ou à augmenter ?
Dénombre-t-on davitage de fermeures ou 'ouverture de bars à vin dans votre ville, votre région and dans toute la France ?
À quelles difficultés les exploitants de bars à vin doivente -ils faire face ?我们是difficultés à招聘人员吗?您的地址是aisé，在您的域名中，在您的地址中，在您的邮箱中，在您的邮箱中，fidéliser，您的邮箱是qualifié吗?Les fournisseurs Les soumettent-ils à une pression particulière ?
在marché上有什么大趋势?这个问题是，如果你的项目在adéquation和celles-ci中，你是否能够理解。您可以下载également déterminer si une tendance émerge et pourrait être intéressante pour les années à venir。
Quels Sont Les Segments Les Plus Porteurs et Les Concepts QuiSéduisentle Plus Grand Nombre de客户端？
我们分析一下这个动态的同时，如果我们的特许经营和其他的一样，我们可以在indépendants上看到。在这个点上，我们知道所有的酒吧连锁店à vin sont très peu nombreuses pour l 'instant。Nous pouvons par example évoquer " Les domaines qui montent "， " 20 sur vin " ou ' épicurien " (后续,Franchise.com)．

2.Définitiondes attentes des canmalyurs

Grâce à cette parte de votre étude de marché de bar à vin，你们欢迎à même对您的项目和概念感兴趣définir répondra对同道朋友的关注和欢迎。

Tâchez de répondre à ces问题:

在酒吧里，客户的亲密习惯是怎样的à vin ?À什么时刻journée和semaine fréquentent-ils les établissements ?你的电脑在saisonnalité吗?
在à酒里，客户的资料类型是什么?是jeunes，是actifs，还是citadins ?你的朋友是谁collègues ?
客户的票是多少?根据Toute La Franchise.巴黎:27欧元à， 21欧元en moyenne
quels sont les produits les plusrecherchés？Des Grands Crus？Des Vins de Petites剥削Peu Connules吗？DES VINS Naturels ou Biologiques？

在répondre à这些问题中，我们可以从根本上回答你们的问题gérants de bar à vin。

这在我们的地理范围内是有效的，你们可以向réaliser une étude de marché de bar à vin réellement pertinente提供信息和资料。

不，lésinez, donc pas sur temps passé sur cette party de votre étude de marché !

3. etude de laréglementationsengubeur

VotreÉtudedeMarchéd'联合国酒吧àvindevraégalements'attarder sur laréglementthengubeur。

VOUS devrez Ainsi Savoir：

S 'il faut disposer d 'un diplôme specilier pour diriger un bar à vin ?一个必要的组成部分是nécessaire在这个项目的前面吗?我们知道这个概念的作用，如果你们能在élargir中提供给布瓦松，就可以给你们颁发第三或第四张许可证。
实际是什么?
Est-ElleAmenéeàÉvoluerDansLESMois ou LesAnnéesàvenir，Tant Au Niveau国家Qu'européen？

Où判决信息Nécessairesplingmieuxconnaîtreelesecteur desbarsàvin？

多个信息源:à vous pour miieux connaître le marché des bars à vin。

Citons尤其是:

L 'INSEE等欧盟统计局
出版社économique和spécialisée
Service-public.fr，我们不需要倾吐这个特质à la réglementation
LesSociétésd'études告诉Que Xerfi，LesÉchosétudes等
les sites tels queToute La Franchise.欧《回声》系列
LesGérantsdebaràvineux-mêmeset leurs客户。Comme Nous L'Évoquions加Haut，C'est en Allant Sur Le Terrain，àlarencontrededesdesgers concurrent et de Leurs客户，quevous indiencerez联合国最大d'信息。Celles-CI VOUSAiderontàFifinervotre projet。

分析注入区niveau的需求envisagée

etude descaractériastiquesduMarchélocal

您可以访问analysé酒吧的大趋势à vin，您可以访问étude de marché了解本地计划。

evaluate d 'abord la taille du marché local:

在这个城市里或在这个城市里的居民数量是多少?
人口的概况是什么(âge, catégorie socio-professionnelle, revenu disponible，等等)?
总而言之，所有人都在这里/你可以fréquentent商业地带visée ?
Ne négligez pas de comptabiliser la clientèle de passage，以游客为例。

Portez également un grand intérêt à这里是您设想的安装区à vin。在最大的客户中最容易受到影响的人是谁?你们是否有可能在安装程序près中使用代理?

你可以在marché本地分析你可以在définir本地新客户的关注。这个部门的商业活动是什么类型的?Un débit de boissons tel 'un bar à vin fait-il réellement défaut在这个区域?

Où trouver les information sur le marché local ?

在你的村庄和你的村庄région的地方见面
请访问insee的网站
baladez -您在这个区域où您设想您的安装程序，tâchez您可以votre propre idée en您mettant à客户的地方和n 'hésitez pas, une fois encore， à询问乘客和第四季度的居民envisagé。你们可以到également寄一份调查问卷到étude de marché de votre bar à如果你们想寄地址à一个可能的联系方式。

分析本地新出现的同时

LaRéalisationdel'étudedeMarchéd'联合国酒吧àvinzhiertégalementune and approfondie de la Concurrence Au Niveau当地。

你们可以从dénombrer le nombre de débits de boissons implantés sur le marché local开始。

倒Chacun d'Entre Eux，Prenez Le Temps D'Identifier Leur Soundment商业，La Profondeur de Leur Carte，Ainsi Que Les Tarifsss。Grâceàceséléments，vous an saurez davantage sur lachinestèlevisée。

这是à信息的一部分，你们可以了解这个项目，définir一个概念，différent你们可以了解你们的位置，à存在。

etude de la tilele desConcurrentsPrésentsSurLeMarché本地

这是一个完整的point-clé à分析器:

La Tilele desBarsàvinsur lemarché的环境
Quelle Est Leur Surface，De Combien de Tables Disposent-ILS？
Côté employés， à combien s ' élève l ' effect ?
Pouvez-vous avoir accès au chiffre d 'affaires de chacun de ces bars à vin ?

植入的练习曲在marché本地

CetteétudedeMarchéLocaleDoitÉgalementVousoplettrededéfinirPrécisémentLesItébitsdesdébitsdebissons。C'estGrâceàUne Bonne Connaissance des Quartiers商业，D'AffairesetRésidenielsquevouspingrez vous定位器au plus juste。

您可以下载être警惕性高的汽车，您可以下载clientèle。

从逻辑上讲，某些甜点和débit的波伊松类型是一样的。

分析de laRéputationet de l'image de la同时发生

我们的声音point-clé pour bien cerner表示赞同:l ' analysis de leur réputation and de leur image auprès de la clientèle。

Pour ce faire, n 'hésitez pas à interroger les commerçants和les居住者环境。Intéressez-vous également aux commentaires laissés par les clients sur Internet。

我的目的是理解我们的客户plaît或者我们的客户déplaît。如果你们能给我一些实用的启发。

Définition de votre offerre pour un bar à vin attractf

另一个是信息集合citées cis -dessus réunies，您可以向我们提供considérer关于您的工作étude de marché de votre bar à vin est terminée。

ilvous resteraalorsànnizoiterlesdonnéesetàentirer les enseignements afin de Vous Lancer Dans Votre Propre Projet。

如果你们êtes aperçu知道marché是限制的，如果你们认为这个建议不存在于adéquation，那么你们可以通过-être来修改这个概念。

如果您想确认存在一个réelle opportunité commerciale，还可以à您想监督à procéder à quelques adjustments，则可以nécessaire。

开始définir votre职位招聘。我写了être克莱尔，你们可以在这里写clientèle bien définie把它写在这里，请写répondant au miieux à出席。

Bien sûr, gardez toujours en tête qu 'il faut vous différencier de la conagree。Votre命题营销，aussi appelée命题价值doit impérativement répondre à un fort besoin de la clientèle。

ArrivéàCeTadedevotreRéflexion，vousPinrezégalementdéfinirVotreStratégieD'Metisitionet defidélisationde lachinestèle。

Ce sera également l ' occasion d ' ébaucher un plan marketing en parfaite adéquation avec le marché et avec votre项目。

请参见étude定量验证

À从您的项目来看，您可以为您的银价做一些调整。在fonds的前提下，我们可以通过étude定量的方法，向客户提供测试概念和présenter à面板。

CE测试A浇注幽默德普雷斯特QUESIPRÉCISÉMENTQUE可能的选票offreà联合国最大客户Potentiels et de Valider votre概念ou de l'affiner davantage si besoin。

如果您对réseaux sociaux进行调查，您将对'adhésion的客户潜力进行调查，您将对'intérêt克莱尔进行调查。

Elles se matérialiseront在你的页面上“喜欢”例如Facebook你可以再来一个，在交流平台données未来客户的人员和我联系être tenus au courant de la date d'ouverture de votre bar。

Plusieurs options (plus ou moins onéreuses et fiables) s'offrent à vous pour cette étude quantitative:

一份问卷“概念酒吧à vin”diffusé auprès de votre cible
la位置d'联合国托管ur联合国愿欧丹·联合国沙龙帕尔阁兰德·德·弗吉斯·康乐克鲁斯·魁北克·阿苏斯
Une Campagne de Crowdfunding de Dons Avec UneDégustationAteTeAux Personnes Qui Soutiennent Le Projet

La Validation de Cette Offre SeraDéterminanteDansLaRéussiteDevotreProjet。Tâchezde ne pas langligez et de nelésineznisur le tempspassé，ni sur les moyens mison enuvre。

La rédaction du business plan de votre bar à vin pour aller plus loin

如果您愿意étapes我们可以向您提供détailler您可以向我们提供conforté但是我们可以'idée我们的项目à是可行的，您可以向我们提供désormais您可以向我们提供rédaction您的商业计划。

这是《votre étude de marché》的组图，你可以在文件中看到《votre项目的蒙蒂法》和《procéder à une vérification》《rentabilité潜能》《votre activité》。

UneFoisRédigé，Le Business Plane de VotreBaràvousSemiradeRéférencePlefésentervotre projet aux partenaires金融家Lors de la Recherche de Monitorment。

Le business plan d'un bar à vin se décompose en two parties:

première是一个政党rédigée它代表的是étude de marché，概念和定位，是计划营销的定位。
第二方，chiffrée, se présente关于金融家的图表:compte的résultat prévisionnel，关于flux的图表trésorerie prévisionnel, bilan的prévisionnel和关于seuil的rentabilité的计算图表。

你的商业计划不简单吗?这是正常的，如果你是êtes新手，就不会是matière。告诉你存在的解决方案。

如果您没有评论，您可以提供réaliser您的商业计划，如果您没有时间，一个好的解决方案可以à使用商业计划的逻辑，电话Que CeluiProposéPar该商务计划商德赢尤文图斯店。

Faire appel à un logiciel spécialisé présente plusieurs优势:

您可以看到guidé pas à pas在rédaction的指示和例子，为您的计划提供建议
您可以réaliserez facility votre prévisionnel financier，我们可以在计算中使用逻辑
您accéderez à des modèles de business plans déjà rédigés
您可以向我们提供à的文件，我们可以向您提供prêt à être envoyé à的银行文件

如果你的解决方案是intéresse，那么你就可以了解商业计划的逻辑请注意．

我们的文章提到à sa fin，我们是espérons你们可以理解我的评论réaliser l'étude de marché d'un bar à vin。如果你们能得到更多的解释，我们就可以得到这些点évoqués我们可以得到élément一个特征à la création我们可以重新得到à vin, n 'hésitez不是à我们的联系人。

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