你对烹饪充满热情，一直梦想着设置一家餐馆吗？为了成功，您必须在项目的核心将其财务预报提交。
为餐厅创建财务预测是您最接近的，即将到来看到您的业务的未来。它将使您不仅可以查看餐厅开幕所需的所有预算，还可以更好地了解其潜在的盈利能力。
如果您在思想中淹没了将财务预测放在一起，那么别担心，就像在本文中，我们将为您提供以轻松创建它们所需的所有信息。
首先，我们将看看预算的作用是什么以及我们需要做什么的数据。我们将通过金融预测的三个主要部分，以及组成它的表格。最后但并非最不重要的是，我们将为您提供几种帮助您创建自己的预测的工具。
为什么为餐馆进行财务预测？
财务预测允许您评估您的项目是否可能是有利可图的。
您将分析您所需的餐厅的每个细节（从需求到菜单价格），以确保在经济上可行。您还将列出启动您的业务所需的投资，例如厨房设备和家具，以列出您需要在地面上的营业需要多少钱。
财务预测还将让您了解您在未来三年内可以期待的内容，允许您以信心计划您的业务的发展。
当您正在寻找融资时，您的餐厅的预算很重要也很重要。您可以100％确定银行家或投资者将在提出项目时向您询问这些数字，因此确保它们准确和吸引力地阐述。
为餐厅创建财务预测需要哪些信息？
您的餐厅的财务预测将基于您需要事先收集的具体数据。
首先，您需要已经开展市场调查以评估您所在地的商业潜力。
市场研究允许您回答以下问题：
- 每头脑的平均花费多少钱？
- 平均客户每年有多少次访问餐厅？
- 在营业时间期间有多少人在营业时间访问您的餐厅？在评估这一点时，请考虑周围的潜在客户（例如，办公室工作人员，学生，家庭），并在本周和周末将其分成午餐和晚餐秘密。
- 附近的餐馆是什么？它们是否服务于相同类型的美食，或者他们有一个非常不同的菜单吗？
您的市场分析还将考虑您所需的营销策略，以便在那里获取餐厅的名字。无论您是设置自己的网站或支付人员在街上交出传单，这些促销费用需要包含在预算中。
最后，您还需要制定一项精确的资源清单，以便在日常运行时保持餐厅运行所需的资源。员工，保险和购买音乐许可之间，重要的是确保这些都占您的核算，如果您想创建尽可能接近现实的预算
您的餐厅销售预测
在创建餐厅的金融预测时，您应该做的第一件事就是销售销售预测。
您的库存和人员配置需求水平将取决于您希望餐厅的繁忙程度，所以在这里开始更容易。
为了估算您的销售预测，您可以通过评估您的餐厅的最大容量来开始。
在将此数据放在一起时，重要的是要记住：
- 可用的座位数量和每个客户在桌面上花费的时间。
- 餐厅开放时间
- 在到达桌子之前，厨房准备菜肴和可接受的等待时间所需的时间
一旦您了解最大容量，您就会想要看看入住率。这评估了峰值和非峰值用餐时间占用的表百分比。
然后，您将需要根据市场研究数据确定每天有多少客户可能会访问您的餐馆。
您需要评估每张表的平均收入。这取决于您的菜单价格和餐厅针对的客户。
您的餐厅的开销预算
开销是在日常运行业务所需的费用。
为了确保这些数字尽可能准确，重要的是使用供应商提供的估算量来量化每个费用项目。
一般来说，一家餐厅在工资单方面将具有明显的支架。您需要厨房和餐厅的工作人员，更不用说夏季或冬季进出的季节性工人。
因此，您将准确地估计您需要的员工数量，以考虑您的潜在客户。
您的开销还将包括租金以及水，天然气和电费。通常，如果您使用在线交付平台，则额外的成本将包括许可费用，保险，维护，清洁产品和/或佣金。
餐厅所需的投资
没有逃离它，需要在制定业务时进行若干投资。
因为您需要在厨房和餐厅设备上库存，重要的是创建所需的所有设备的清单。这将根据您的餐厅的概念而变化 - 例如，如果您制作面包或冰淇淋，您需要考虑额外投资。
厨房设备，家具，餐具，玻璃器皿以及为您的建立开放至关重要的所有元素的研究报价。
表格展出您的餐馆的财务预测
现在让我们来看看您的餐厅的财务预测表。
餐厅预测的p＆l声明
这张表将让您了解您的业务在前三到五年内的业务增长，并允许您了解它是否可能是有利可图的。
关注EBITDA和运营成本，以确保您的商业模式是可持续的。
餐厅的预计资产负债表
该表审查了公司的资产和负债。它将概述公司债务（供应商，税金等）以及它拥有的（固定资产，库存等）。
您餐厅的预计现金流表
此表将帮助您评估餐厅生成或花费的现金。
这使您能够评估餐厅是否有足够的现金流量来偿还其贷款，并随着时间的推移为业务的发展。
您如何为餐厅开发财务预测？
正如您所看到的，您的餐厅预算是您项目的一个组成部分，因此您需要确保尽可能准确。
然而，这一技术步骤可能很复杂，这就是为什么我们为您提供一系列解决方案，这将沿途帮助您。
使用电子表格创建餐厅的财务预测
像Excel这样的电子表格软件为您提供便宜的解决方案，因为您可以选择购买许可证或使用诸如Google Sheet等免费版本。
不足之处？犯错误很容易。因此，这对于在会计和高级金融建模知识中具有稳固背景的人是更好的选择。
如果您既没有这些事情，Excel可能不会是您的最佳选择 - 但不要担心，因为我们在下面提供了更多的解决方案。
租用特许会计师或顾问
征管顾问或会计师的帮助将让您从专业角度获得准确的数字。
虽然它会节省您的时间，但这种专业知识是以价格出现的。我们估计，对于超过3年（包括资产负债表，损益表和现金流表）的简单财务预测，请致电专业帮助将使您回到677英镑或920美元（不包括增值税）。
使用在线预测软件
您可用的最终解决方案是使用在线财务预测软件为餐厅。
这为您提供以下优点：
- 您可以轻松制作您的财务预测，让软件处理计算
- 您可以访问完整的财务预测模板
- 您可以获得完整的财务预测，即可发送到您的银行。
如果您对此类型的解决方案感兴趣，您可以免费尝试我们的预算软件在这里注册。
我们希望本文帮助您更清楚地看到需要做些什么来为餐厅创造财务预测。
如果您有任何疑问，请随时与我们联系！
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