无论你是一个拥有多年经验的经验丰富的酒店经营者，还是一个即将开始一生中最具创业精神的首次酒店买家，如果你想要开一家酒店并经营一家酒店，你可能会想知道如何最好地进行市场调查。
市场调研对一个酒店不仅是重要的给你一个更好的理解酒店行业的当前状态(从如何做,什么概念是热的),但它也可以帮助你解释如何模具不同方面的业务,所以它吸引了顾客。
为了指导你完成这个过程，我们列出了为酒店进行全面市场调查的关键步骤。
酒店市场调研的目标
评估您企业的市场潜力
酒店的市场调查必须满足几个目标，第一个是评估企业的商业潜力。
事实上,不管你是接管现有的酒店业务或者从头开始经营一家酒店，检查市场是否已经饱和是至关重要的。如果与需求相比，旅游住宿的供应已经相当可观，那么新酒店的到来很可能会影响市场。但是，如果目前的供应（就房间容量而言）无法满足需求，那么，开办一家酒店将符合您的最佳利益。
其次，市场调查的目的是帮助你想出一个在你选择的地区可能受欢迎的概念。为了有效地做到这一点，你最好的选择是确定一个目前没有被竞争对手满足的客户群体。
最后，酒店的市场调查应该使你能够收集必要的数据为你的酒店制定商业计划并估计其潜在的营业额。
在发行前提出正确的问题来降低风险
通过使用市场调查来评估你的酒店的潜在成功，你可以减少许多与启动新业务相关的风险。
通过在业务发展过程中优先考虑市场研究，您将从一开始就提出正确的问题，例如：
- 要瞄准哪些客户群体，提供哪些服务
- 如何从已经拥有客户和良好声誉的竞争对手那里抢占市场份额
- 如何吸引和留住客户
反思这些方面在你酒店甚至推出了也让你告别你的商业模式——在风险过高,你的资本是风险——如果它看起来像它会失败,或者建立一个战略,会把成功的机会。
在为你的酒店做市场调查时，深入了解酒店业和当前的趋势
与任何其他业务一样，酒店的市场调查是基于对酒店业、顾客期望和现行有效法规的深入分析。
收集酒店行业的关键数据点
我们关于如何为酒店进行市场调查的指南中的下一个关键步骤是将您的目光投向当地市场。你需要熟悉酒店业及其发展状况。问问自己：
- 该行业目前的状况如何：是在增长还是在萎缩？原因是什么？
- 在你想要经营的地区是否有更多的酒店开业或关闭?
- 酒店的营业额是如何变化的?每项服务(如酒吧、餐厅、SPA)对营业额的贡献有多大?
- 哪些概念有效，哪些不那么流行？
- 特许经营或独立经营的精品酒店:哪个做得更好?
- 目前酒店市场的热门趋势是什么？您的业务是否与他们保持一致？
- 酒店业主目前面临哪些挑战?
了解酒店顾客的期望
一旦你了解了这个行业的趋势，那么在为酒店做市场调查时，就该了解你的客户了——确定他们的特定需求是确保你销售正确概念和服务的万全之道。
首先，看看他们的预订习惯，包括商务旅行和休闲旅行的比例，一年中什么时候去酒店最忙，周末还是平日最受欢迎，以及谁最有可能和他们的配偶、朋友或整个家人一起旅行？
您还需要了解酒店客户的典型特征，包括他们的年龄、性别和工作状态。使用这些数据，您可以确定他们的平均预算。
接下来，在你对一家酒店进行市场调查时，你要评估他们使用哪些平台进行预订，是直接通过酒店网站还是通过Expedia或Booking.com等第三方平台。
最后，评估酒店最常提供的服务（包括餐厅、酒吧、客房服务、水疗、游泳池和晚间娱乐），并按受欢迎程度列出它们，以便您知道将重点放在哪里。
了解现行法规
为你的酒店做市场调查也能让你有机会熟悉与经营酒店相关的规章制度。
- 这方面的现行规定是什么?
- 在未来的几个月或几年里，它们可能会发生变化吗？
- 是否有法律要求的经营酒店的资格?
- 在开办这样的企业之前，是否需要接受任何特定的培训?
寻找酒店业最有用的信息
你可以依靠以下信息来源来帮助你进行酒店业的市场调查:
- 统计机构，如国家统计局(英国),欧盟统计局(欧盟),或人口普查局(美国)
- 研究机构和专业咨询公司
- 经济和专业报刊
- 这个英国健康与安全执行局和美国食品药物管理局网站，特别是所有与健康和安全法规有关的事项
- 英国的酒店
- 酒店网（适用于总部位于美国的酒店业主）
你也不能忘记酒店业的主要参与者：酒店业主自己。花点时间和当地的酒店老板一起喝杯咖啡——因为他们可以为你提供一些有关该行业的宝贵内幕信息。
分析你所期望地区的酒店需求
看看当地的市场
现在你已经看到了酒店行业的主要趋势，是时候将目光投向当地市场了。
你可以从评估你所在地区的特点开始:哪些地方最吸引人?附近是否有一个夏天很受欢迎的海滩，或者城市里是否有一两个博物馆一年四季都有大批游客涌入?这里的目标是确定该地区的主要景点，并确保无论你在哪里，你都能与它们有良好的联系。
确定当地市场中的客户期望也很重要。坐落在市中心的一家酒店，在法国南部的海滨度假酒店不会有同样的顾客，所以他们的需求和愿望会有所不同。另外，问问你自己，是否有对酒店服务的需求目前还没有得到满足。
在为酒店进行市场调查时评估您的竞争对手
进行市场调查以了解如何开酒店还需要对地方一级的竞争进行彻底的分析。
首先把你公司附近的所有酒店(包括招待所和青年旅社)都集中起来。你应该了解他们的概念，他们提供的住宿类型和价格，以及他们的目标客户。
当你为你的酒店做市场调查的时候，这些信息将帮助你在其他酒店中脱颖而出，提供一个不同的概念。
您还应该了解每个竞争对手可以为客户提供多少空间和容量。你会想知道他们也有多少员工，以及每个地方的营业额。
请记住，如果这些酒店是在一个已建立的连锁经营，他们的品牌认知度和庞大的营销预算将使他们成为你最激烈的竞争对手。
分析竞争对手的声誉也将非常有用。与当地企业主和居民交谈，收集关于每个地方客房质量和客户服务的可靠意见。也要留出一些时间用谷歌搜索它们，并查看在线评论。
这里的目的是了解顾客喜欢什么和不喜欢什么，所以在你为酒店进行市场调查时，研究好做法和坏做法，将有助于你为自己的概念获得灵感。
对住宿和早餐、露营等间接竞争对手也采取同样的做法，不要忘记来自网络的竞争，特别是来自个人通过Airbnb等平台将自己带家具的房产短期出租的竞争。
选择一个强有力的概念，让自己在竞争中脱颖而出
一旦你收集了上面所有的信息，你就可以考虑你的酒店市场调研了，是时候使用这些数据了。
也许，例如，你的研究得出的结论是，对于一家新酒店来说，市场太小了，或者你的经营理念与顾客的期望不相符。
或者（无论如何，我们希望）你可能已经找到了足够的数据来证实真正的商业机会的存在——使你能够启动酒店的启动过程。
在这种情况下，从发展你的概念开始。这将使你的目标客户群明确定义，并提供服务，满足他们的期望，同时确保你从竞争中脱颖而出。
开发您的概念还将帮助您确定吸引和留住客户的方式。将这些方法（及其成本）整理成与您的业务目标和目标市场愿望相一致的营销计划。
进行定量研究，以评估概念的适用性
现在是在你对酒店进行市场调查时谈论金钱的时候了。开一家酒店是一项巨大的投资，所以在花钱购买水疗用品和厨房设备之前，重要的是要检查你的理念是否真正符合客户的需求。
在这个阶段，我们强烈建议您进行定量研究，以再次检查您的房间价格，以及您的酒店的整体氛围，以补充您的客户的期望。
这个测试的目的是准确地向最大限度的潜在客户展示您的产品，并验证您的概念，或在必要时进一步完善它。如果你出现在社交网络上，你将能够快速衡量这种黏附性，这要归功于明确的兴趣标记:在你的页面上有一个赞，或者，更好的是，订阅你的通讯，以便随时了解你的酒店的发展。
为一家酒店撰写商业计划书
一旦你完成了对你的酒店的市场调查，你就可以开始下一步的重要工作了:商业计划。
酒店的经营计划有两个目标:
- 它允许您评估业务想法的预期盈利能力（并在必要时进行一些调整）
- 它允许你向贷方和潜在投资者展示你的想法，以确保融资
因此，毫无疑问，商业计划是你事业成功的关键。它需要清晰，简洁，最重要的是，说服阅读它的人，你的企业值得投资。
如果你以前从未写过商业计划，那么写商业计划会让你感到不知所措。一路帮助你，你可以用在线商业计划软vwin官网下载网址件这个工具将伴随你完成起草过程的每个阶段。
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我们希望本指南能帮助您更好地了解如何对酒店进行市场调查。
如果你想了解更多关于上述内容的建议，或者其他与创建或收购一家酒店相关的内容，请随时与我们联系。
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