用葡萄酒投票为英国的一个酒精饮料，很明显，它在消费者心中有一个特殊的地方 - 谁不享受舒适的酒吧的酷炫情绪照明？
如果你热衷于打开一个酒吧，但不知道从哪里开始，那么你就来到了正确的地方。在本指南中，您将发现创建酒吧的所有基本步骤。从开展市场调查来选择您的法律表格并为您的业务提供资金，我们将您通过我们的8步指南，即如何开葡萄酒吧。
1.研究葡萄酒酒吧市场
首先，你应该知道，葡萄酒饮用人口在持续下降。根据《英国葡萄酒景观2021》报告，英国已经输了近400万饮酒者自2015年以来，消费者越来越多地意识到酒精对其身心健康的影响。
这并没有阻止葡萄酒市场的增长，销售额达到了£106亿在2018年。英国人仍然喜欢喝一两杯葡萄酒，但质量比数量更重要，因为消费者越来越关心葡萄酒的年份和产地，而不是价格。
在进行市场调查以打开酒吧时，必须考虑这种趋势。您还需要查看当地市场和您所希望的业务领域的竞争状态，以及其周围环境如何适合您的目标市场的愿望。
要了解有关市场研究阶段的更多信息，请阅读我们的葡萄酒酒吧市场调查指南．
2.为你的酒吧选择正确的概念
开酒吧最大的挑战之一是面对竞争:你的直接竞争对手(现有的酒吧)和间接竞争对手(便宜、舒适的超市和家庭葡萄酒爱好者的沙发组合)。
首先，当你开酒吧的时候，你得花点功夫让自己的名字出现在公众面前，无论是通过社交媒体还是在街上发传单。你还必须带着一个在其他酒吧找不到或在家里无法复制的概念来吸引消费者。
例如，您可以通过提供独特的葡萄酒菜单，享受仅限于有机葡萄酒或波尔多葡萄酒的独特葡萄酒菜单。
注意不要选择一个太大的概念，但是，仿佛只有你的目标市场的一个小部分，你的营业额必受痛苦。
你的家具和灯光也会为你的酒吧定下基调，所以在你开酒吧的时候要仔细选择。为了确立你作为葡萄酒知识灯塔的地位，你还可以为社区内的葡萄酒爱好者举办品酒会或葡萄酒品酒课程等活动。
3.范围开出来打开酒吧
选择您的葡萄酒栏的位置是我们如何开葡萄酒栏的指南中的下一个重要步骤。为了帮助您在此决定，有一些标准要考虑：
- 区域:由于其持续的高流量和人流，市中心将是理想的。在行人专用区(如广场)或旁边的位置肯定会更贵，但值得考虑它会吸引的行人数量。
- 尺寸：您需要一个足够大的空间来存储各种葡萄酒，以及您的客户的大型用餐或接待区
- 邻居：尽量避免在打开酒吧时禁止噪音可能会打扰邻居的过度住宅区，特别是如果您有露台
- 这些氛围：您的葡萄酒酒吧区的一般气氛应与您的酒吧自己的概念和氛围保持一致
- 竞争对手：您可以选择距离其他酒吧距离的房屋，或者决定位于同一个街道或广场上，以便客户可以在酒吧之间自由跳跃。这两个选择都有自己的风险和福利，所以它完全取决于你。
4.选择一种合法的形式来开你的酒吧
开放葡萄酒栏的下一步是选择您业务的法律结构。选择您的酒吧的法律表格是一个重要的一步，因为它会影响：
- 你的生意要交多少税
- 你个人层面的税收
- 如果公司破产，你对公司债务的责任
为了帮助您作出选择，您可以在gov.uk指南适用于英国企业主SBA指南对于你在美国的人。
5.把设备和人力成本加起来
在开酒吧的这个阶段，你的主要困难将是招聘员工，因为你的客户会期待你的客户服务，丰富的葡萄酒知识。
你雇用的员工必须有侍酒师的工作经验，并且对你的酒吧提供的葡萄品种有清楚的了解。
在投资方面，计划以下计划：
- 盒装房屋（包括用温度系统安装酒吧和酒冰箱，以及室内和室外家具，眼镜和陶器）
- 足够大的葡萄酒库存，以及保护它的安全系统
- 出售酒精的房地许可证
- 网站和其他营销成本（如名片，前门标志和装饰酒名单）。
记住，当你在寻找这个设备来开你的酒吧时，要从广泛的供应商询问报价。这将使你能够比较价格，并选择最划算的交易。
如上所述，实际为葡萄酒和其他酒精服务，您必须申请房地上许可证。此许可证还将使您能够在晚上11点后玩现场和录制的音乐并提供热食物和饮料。有关如何获取房屋许可的更多信息，请访问Gov.uk．
不要忘记与你的企业相关的管理成本(包括簿记、工资、计划和供应管理)，它们很快就会变得非常耗时。考虑将其中一些任务外包给特许会计师。
你也会想要购买保险，以确保万一发生涉及员工或顾客的事故或入室盗窃的情况。
6.列出营销计划打开酒吧
在我们的指南中，有关如何开葡萄酒栏的指南是您的营销计划。在这里，您将阐述您计划用于吸引和留住客户的行动。
除了选择一个良好的位置，这将吸引客户的自然流量进入您的酒吧并在当地社区内发出谈话点，您应该考虑使用以下营销工具：
- 社交媒体:你可以在Facebook和Instagram上发布照片，突出你的酒吧凉爽、轻松的氛围，还可以分享令人兴奋的新葡萄酒配送消息
- 官方网站：设置一个网站，提供有关您的葡萄酒选择和位置的更多信息，以及在线预订系统
- 当地媒体：通过与报纸，当地博主和在线城市指南网站联系，宣布在当地的新闻界的葡萄酒栏推出。如果您有一个不寻常的概念，请邀请一名记者审查您的酒吧可能会引起好奇消费者的兴趣。
- 利用旅游业:例如，如果你的总部设在德文郡，提供的葡萄酒只来自当地的葡萄园，你会吸引热爱葡萄酒的游客。你也可以试着在国际知名的旅游指南中找到一个名单，比如《孤独星球》。
7.写一个酒吧的商业计划
一旦所有上述步骤都已完成，就是时候起草业务计划打开酒吧。
业务计划由两个主要组成部分组成：
- 旨在突出业务的预期盈利能力和初始融资要求的财务预测。
- 详细介绍你的项目、团队、商业策略和中期目标的书面部分。
该业务计划是您将尝试从银行或潜在投资者融资的文件，因此您需要使其无可挑剔。
如果您不习惯编写业务计划，则会使用一个好的解决方案在线商业计划软vwin官网下载网址件．
使用专业软件有几个好处:
- 你将通过详细的说明和计划的每个部分的例子来指导写作过程。
- 您可以通过已经写的业务计划模板启发
- 您可以通过让软件为您提供财务方面来轻松提出您的财务预测。
- 您可以获得一份专业文件，格式化并准备发送到您的银行。
如果您对这种类型的解决方案感兴趣，您可以通过在这里注册来免费尝试我们的软件．
8.保护资金开放葡萄酒吧
正如我们上面所看到的，开一家酒吧所需的投资将是巨大的。不过，幸运的是，有几个融资解决方案。
首先，您需要估算您的股权贡献。由此，我们的意思是您和您的潜在合作伙伴可以投入到业务的资金。与您需要提高的内容相比，这一金额谦虚，不要忽视它在令人信服的投资者中，即使您曾遵循您的业务的运营，并致力于看到它成功。
然后你可以向银行和信贷机构申请贷款，以支付部分启动费用。一定要向不同的银行提交申请，这样你就可以在开酒吧的时候比较价格和竞争。
此外，想想政府对企业创业者的援助。例如，这可能使你受益于低息或无息贷款。
最后，当您打开酒吧时，请考虑众所周境的可能性。这是您在众筹平台上设置广告系列，讲述您的故事并从希望在经济上支持您的企业的个人中收集捐款。存在（最有可能）葡萄酒爱好者，贡献者可能会期望与您的业务相关的小奖励以换取他们的慷慨，例如免费瓶装葡萄酒或房子的一顿饭。由您根据捐赠的慷慨量化姿态的大小。
有用的链接，帮助您打开一个酒吧
现在我们的指南结束了，我们希望您能够更好地了解如何开葡萄酒吧。不要错过任何这些步骤，别忘了邀请我们发射！
参见商业计划商店:德赢尤文图斯
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